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Ti aiutiamo a scoprire alcuni aspetti del Cilento: le ricette, gli itenerari, i paesi, le curiosità.
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Cavatielli aglio e ricotta salata
Cucinato da: Annamaria Tangredi - Agriturismo La Diga (Cannalonga-SA) Tempo necessario: 40 minuti
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Lagane e ceci
Cucinato da: Stefano Crescenzo - Agriturismo Zio Cristoforo (Casal Velino) Tempo necessario: 2 ore
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Prodotti tipici del Cilento: L’olio DOP, i Fichi Bianchi, le Alici di Menaica
I sapori prelibati del mare e quelli forgiati dalla montagna si incontrano in Cilento, territorio nel sud della Campania, che si estende dalla costa e termina negli appennini. In questa regione i sapori si mischiano, così come le terre e risentono dell’influenza delle passate dominazioni. Si dice addirittura che nel piccolo paesino di Pioppi, frazione […]
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Elea – Velia
Tra i Parchi Archeologici di cui è ricca la Campania, quello di Velia è tra i meno conosciuti. In realtà, per bellezze naturali e importanza storica si tratta di uno dei siti più interessanti da visitare. La fondazione di Velia risale al 540 a.C. ad opera di coloni greci in fuga da Focea, città dell’Asia Minore, conquistata dai Persiani. […]
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