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Cosa fare nel Cilento?

Conosci il Cilento?

Ti aiutiamo a scoprire alcuni aspetti del Cilento: le ricette, gli itenerari, i paesi, le curiosità.
Inizia dagli articoli qui sotto.

Pollo all’arancia e crema di rucola

Cucinato da: Michela Raimondo - Agriturismo Terra di Elea (Marina di Ascea -SA)
Tempo necessario: 50 minuti

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Paestum

“Paestum è l’ultima e, starei per dire, la più splendida immagine che porterò con me integra al Nord”. Così esclamò J.W.Goethe mentre si avviava a concludere il grand tour in Italia, un viaggio che per studiosi e intellettuali europei del ‘700 era divenuto quasi un obbligo. Il turista teutonico, novello Goethe, che oggi volesse ripetere le tappe di […]

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Ravioli ricotta e asparagi

Cucinato da: Anna Nigro - Agriturismo "Anna dei Sapori" (Castelnuovo Cilento-SA)
Tempo necessario: 45 minuti

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San Severino di Centola

L’antico borgo di San Severino di Centola, sorge ai piedi di un monte detto in dialetto locale ‘U Chianguni’. Probabilmente il luogo venne scelto dai suoi fondatori per la sua ottima posizione strategica di difesa del territorio. Il paese un tempo apparteneva a Camerota, successivamente, nel 1861, passò al comune di Centola. La parte più antica del […]

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